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自転車を自転車と思うからわからないことが多いと思いますが、料理や車に例えたらわかる人は多くなると思います。
例えばフルオーダーだったり、オーダーフレーム。
もし料理なら、料理人に注文するなら、その人がどんな調理を得意とするかをまず知りたいと思うでしょう。その上でアレンジメニューを注文していく、その中でメニューに全くないものを頼むことに”なるかもしれない”。
これがオーダーフレームです。
だから、問題は”美味しいかどうか”です。
オーダー時に、ここの産地のこの素材をこうやってああやって使ってくれとは言いませんし、塩加減をmg指定したりもしません。意味が分かります？
「さっぱりしたものが食べたい」
「甘いのがいいな」
そんな一言や、いろいろな表現に込められた言葉の端々から、作り手は乗り手が望む、喜ぶ味を見つけ出す楽しみを見出す。食べて楽しむ。
それは永遠に続く…
オーダーフレーム、なんという究極の自転車道楽でしょう。
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